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公開日 2025.12.10

【期間限定開催】一年の幸福を願って…大垣で味わう縁起物『年明け麺フェア』

お食事処

新しい年の始まりに、大垣天然温泉湯の城のお食事処「あおい亭」では、一年の幸福を願う特別企画「年明け麺フェア」を期間限定で開催いたします。縁起の良い「年明けうどん」と、お正月らしい華やかな「目で鯛出汁ラーメン」を中心に、新年にふさわしいメニューをご用意しました。温泉で心身を清め、縁起の良いお食事で新年の幸せを願う。そんな特別な時間を、大垣の湯の城でお過ごしください。

◆古来より伝わる長寿と幸福の願い

「年明けうどん」とは、うどんは太く長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきた日本の伝統的な食文化です。新年を迎えるにあたり、祈祷等儀礼として食べられてきたうどんは、純白で清楚な麺に「紅」を添えることで初日の出を連想させ、その年の人々の幸せを願うものです。

◆紅を添えて幸せを願う

年明けうどんの特徴は、純白のうどんに「紅」を添えること。この紅色は、お祝いごとに欠かせない縁起の良い色であり、新年の幸福を象徴しています。大垣天然温泉湯の城の年明けうどんにも、この伝統に従って紅い食材を添え、皆様の一年の幸せを願っております。

◆優しい出汁で新年を迎える

年明けうどん単品は、わずか600円というお手頃価格でお楽しみいただけます。純白のうどんに梅干しの紅を添え、揚げ餅とキャベツ、ねぎがトッピングされた、新年にふさわしい一杯です。温泉上がりの体に優しく染み渡る、温かく縁起の良いうどんで、一年の幸福を願いましょう。

年明けうどんの出汁は、体に優しく染み渡る優しい味わいです。温泉で温まった体に、さらに内側から温かさを届けてくれる、新年の始まりにぴったりの一杯。大垣で新年を迎える方、年始に温泉を訪れる方に、ぜひ召し上がっていただきたいメニューです。

◆縁起物の鯛を贅沢に使用

「目で鯛(めでたい)」という語呂合わせが縁起の良い、お正月らしい華やかなラーメンが登場です。鯛の旨味が凝縮された出汁に、厚切りの鯛の切り身がドーンとトッピングされた、見た目にも豪華な一杯。単品1,280円で、新年の特別な食事として最適です。

鯛から抽出された上品な出汁は、魚介の旨味が濃厚でありながらも、後味はすっきりとした味わいです。この贅沢な出汁に絡む麺は、一口食べるごとに鯛の風味が口いっぱいに広がります。お正月らしい特別感のあるラーメンで、新年を華やかにスタートさせましょう。

◆麺類とセットで楽しめる4種類のミニ丼

年明けうどんや目で鯛出汁ラーメンと一緒に、ミニ丼をセットで楽しむのもおすすめです。ミニサーモン丼、ミニ天丼、ミニ親子丼、ミニねぎとろ丼の4種類をご用意しており、お好みに合わせてお選びいただけます。麺類だけでは物足りない方、バラエティ豊かな食事を楽しみたい方にぴったりです。

◆ミニサーモン丼-新鮮なサーモンの美味しさ

新鮮なサーモンをたっぷり使用したミニサーモン丼は、女性にも人気のメニューです。年明けうどんとの組み合わせで、和の食材を存分に楽しめる、新年らしい食事となります。

◆ミニ天丼-サクサク天ぷらで満足感

サクサクの天ぷらがのったミニ天丼は、ボリューム感もあり満足度の高い一品です。目で鯛出汁ラーメンとセットにすれば、魚介と揚げ物の両方を楽しめる、贅沢なランチになります。

◆ミニ親子丼-優しい味わいで万人受け

ふわふわ卵と鶏肉の親子丼は、優しい味わいで年齢を問わず人気のメニューです。年明けうどんとの組み合わせで、和の定番を楽しむ、新年らしい食事をお楽しみいただけます。

◆ミニねぎとろ丼-マグロの旨味を堪能

ねぎとろ丼は、マグロの濃厚な旨味とねぎの風味が絶妙にマッチした一品です。魚好きの方には特におすすめで、目で鯛出汁ラーメンとのセットで、魚介尽くしの贅沢な食事をお楽しみいただけます。

■まとめ:大垣で迎える幸せな新年

大垣天然温泉湯の城の期間限定「年明け麺フェア」で、縁起の良い新年のスタートを切りませんか。古来より長寿を祈る縁起物として親しまれてきた年明けうどん600円、お正月らしい華やかな目で鯛出汁ラーメン1,280円。どちらも新年の幸福を願う特別なメニューです。地下1,000mから湧き出る天然温泉で心身を清め、縁起の良いお食事で一年の幸せを願う。ミニ丼とのセットでさらに充実した食事を楽しむこともできます。温泉とグルメで、大垣での新年を特別な時間にしてください。一年の幸福を願いながら、心も体も温まる贅沢なひとときを、お食事処「あおい亭」でお過ごしください。